Kartoffelwurst im Ring geräuchert
Produktnummer: 10465
Produktinformationen "Kartoffelwurst im Ring geräuchert"
Wer von Ihnen kennt nicht das Sprichwort, 'Not macht erfinderisch'? Dieses ist wohl das, was auf die Entstehungsgeschichte der Kartoffelwurst am besten zutrifft. Denn während einer Hungersnot musste während der Hausschlachtung die Fleischmasse eingespart und rationiert werden. Und was konnte besser dazu dienen, die Masse zu strecken? Die altbekannte deutsche Allzweckwaffe, die Kartoffel. Diese wurde gewolft und mit unter die Wurstmasse gemengt und anschließend in einen Ring gefüllt. Sie eignet sich perfekt zum Braten in der Pfanne oder zum Brot. Wurstsorte unerwünscht.
Deklaration
Zutaten: Schweinefleisch, 24% Kartoffeln, Speck, Speisesalz, Gewürze, Reifekulturen, Zucker, Schweinedarm, Buchenrauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*
Keine Allergene
Rechtliche Anforderungen Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechtes, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweiligen gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt
Gentechnik - GVO
Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.
*In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf.
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