Die typische Hausmacher Wurst, schlachtfrisch hergestellt und deftig, kräftig, würzig abgerundet mit Thüringer Majoran. Im Glas besonders lange haltbar.  Deklaration  Zutaten: Speck, 22% Schwarten, 22% Schweineblut, 18% Innereien, 5% Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Kräuter, Gewürzextrakte, Aroma, SELLERIE, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  SELLERIE, SENF  Rechtliche Anforderungen  Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechtes, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweiligen gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt  Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf.NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)1496,7 / 357,5Fett32,5- davon gesättigte Fettsäuren13Kohlenhydrate0,3- davon Zucker0,2Eiweiß15,8Salz2,55Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen LagerbedingungenLagertemperatur bei unter 15CHaltbarkeit364 Tage 

Klassisch gekochte Bratensoße mit Tomatenmark abgerundet , wenn es mal schnell gehen soll.  Deklaration  Zutaten: Schweinefleisch, Karotten, Trinkwasser, Zwiebeln, SELLERIE, Mehl, GLUTENHALTIGES GETREIDE, Knoblauch, Gewürze, Kräuter, Zucker, Pfeffer.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  SELLERIE, GLUTENHALTIGES GETREIDE  Rechtliche Anforderungen  Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt.  Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf. NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)192,2 / 45,9Fett2,1- davon gesättigte Fettsäuren0,8Kohlenhydrate2,6- davon Zucker1,3Eiweiß4,0Salz0,15Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen 

Chili con Carne, klassisch schön lange gekocht. In der Dose eignet es sich nicht nur prima für den Camping-Urlaub und ist schnell zubereitet.  Deklaration  Zutaten: 27% Rindfleisch, 26% Tomate, Rinderbrühe (Trinkwasser, Rindfleisch, Speisesalz, Zwiebeln, SELLERIE), Paprika, Zwiebeln, Kidneybohnen, Mais, modifizierte Stärke, Kräuter, Knoblauch, Pfeffer, Gewürze, Zucker, Speisesalz, Zitronensaft aus Konzentrat, Tomatenmark, Sonnenblumenöl Säureregulator: E509 Calciumchlorid.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  SELLERIE Rechtliche Anforderungen Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt. Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf. NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)2.578,4 / 615,8Fett57,1- davon gesättigte Fettsäuren22,8Kohlenhydrate1,2- davon Zucker1,2Eiweiß24,2Salz7,14Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen 

Feine streichzarte Leberwurst, natürlich mit schlachtfrischer Leber hergestellt. Fein gewürzt und abgerundet mit Vanillearomen. Im Glas eingekocht ist sie lange haltbar und nach dem Öffnen wiederverschließbar.  Deklaration  Zutaten: 40% Schweinefleisch, Speck, 24% Schweineleber, Speisesalz, Brühe, Gewürze, Aroma, Zucker, Dextrose, Vanillinzucker, SELLERIE, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Emulgator: Mono- und Diglyceride, Säuerungsmittel: Citronensäure.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  SELLERIE  Rechtliche Anforderungen  Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt.  Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf. NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)2223,6 / 531,1Fett52- davon gesättigte Fettsäuren21,2Kohlenhydrate11,2- davon Zucker2,3Eiweiß6,4Salz2,15Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen LagerbedingungenLagertemperatur bei unter 15°CHaltbarkeit364 Tage 

Deklaration  Zutaten: 52% Schweinefleisch, 20% Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze, SELLERIE, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, E 316 Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, (Natrium- u Kalium).  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  SELLERIE  Rechtliche Anforderungen  Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt.  Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf. NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)1380,1 / 932,6Fett30,1- davon gesättigte Fettsäuren12,1Kohlenhydrate0,4- davon Zucker0,2Eiweiß14,9Salz2,28Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen LagerbedingungenLagertemperatur bei unter 15°CHaltbarkeit90 Tage 

Viel Rindfleisch und unsere hauseigene Gewürzmischung machen sie extra lecker. Ausgewogen abgeschmeckt mit feinem, weißen Pfeffer, Muskatnuss und Ingwer entfaltet sie ihren würzigen Geschmack.  Deklaration  Zutaten: 60% Rind- und Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: E 450 Diphosphat, SELLERIE, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, E 316 Natriumascorbat.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  SELLERIE  Rechtliche Anforderungen  Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt.  Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf.  NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)1346,3 / 321,6Fett30,5- davon gesättigte Fettsäuren12,2Kohlenhydrate0,4- davon Zucker0,2Eiweiß11,4Salz1,94Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen LagerbedingungenLagertemperatur bei unter 15°CHaltbarkeit364 Tage 

Deklaration  Zutaten: 42% Rind- & Schweinefleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomate, Speisesalz, Mehl, glutenhaltiges Getreide, Gewürze, Kräuter, Zucker.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  glutenhaltiges Getreide  Rechtliche Anforderungen  Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt.  Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf. NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)237,3 / 56,7Fett1,9- davon gesättigte Fettsäuren0,8Kohlenhydrate0,9- davon Zucker0,6Eiweiß8,9Salz0,13Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen 

Unsere Jagdwurst ist der klassische Belag für eine herzhafte Brotzeit. Hauptbestandteil ist viel grob gewolftes Schweinefleisch, natürlich aus dem mageren Schinken. Der intensive Fleischgeschmack wird durch die gut abgestimmte deftig Würzung sehr gut hervorgehoben.  Deklaration  Zutaten: 79% Rind- und Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Stabilisator: E 450 Diphosphat, Gewürze, Glukosesirup, Aroma, SELLERIE, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, E 316 Natriumascorbat.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  SELLERIE  Rechtliche Anforderungen  Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt.  Gentechnik - GVO  Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf.  NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)917,9 / 219,2Fett18,4- davon gesättigte Fettsäuren7,4Kohlenhydrate0,3- davon Zucker0,2Eiweiß13,3Salz2,25Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen LagerbedingungenLagertemperatur bei unter 15°CHaltbarkeit364 Tage 

Zartes Kalbsgeschnetzeltes mit Zwiebeln und leichter Kräuternote. Traditionell für Ihre schnelle Küche zu Hause gekocht. NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (KJ / kcal)201,9 / 48,2Fett 0,5- davon geättigte Fettsäuren 0,2Kohlenhydrate 1,9- davon Zucker 0,7Eiweiß 8,9Salz 0,2Diese Werte sind Richtwerte.Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen DeklarationZutaten: 40% Kalbfleisch, Rinderbrühe (Trinkwasser, Rindfleisch, Speisesalz, Zwiebeln, SELLERIE), Zwiebeln, Gewürze, Kräuter, Pfeffer. Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie* SELLERIE, GLUTENHALTIGES GETREIDE Rechtliche AnforderungenDas Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt. Gentechnik - GVODieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden. *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch/Laktose, Lupinen, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid/Sulfit, Weichtiere. 

Kartoffelwurst ist eine typische nordhessische Spezialität, die sich in der Region der Schwalm größter Beliebtheit erfreut. Zur Herstellung wird hauptsächlich frisches Schweinefleisch verwendet, ursprünglich direkt am Schlachttag. Unter die Wurstmasse werden gekochte und gewolfte Kartoffeln gemengt, wodurch die Wurst Ihren Namen erhält. Der Geschmack ist kräftig würzig. Die Konsistenz ist nach der Zubereitung saftig und etwas krümelig. Eine feste Konsistenz ist bei dieser Wurstsorte unerwünscht. Neben den kleinen Würsten und der Runden gibt es die Kartoffelwurst auch im Glas. So ist sie auch kalt ein Genuss. Durch das Einkochen im Glas entsteht das typische Gelee, wodurch sie auch als Konserve nichts von Ihrer Saftigkeit einbüßt.  Deklaration  Zutaten: Schweinefleisch, 15% Kartoffeln, Schwarten, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  keine Allergene  Rechtliche Anforderungen  Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt.  Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf. NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)780,5 / 186,4Fett7,5- davon gesättigte Fettsäuren3,6Kohlenhydrate15,8- davon Zucker3,0Eiweiß13,6Salz2,3Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen LagerbedingungenLagertemperatur bei unter 15°CHaltbarkeit364 Tage 

Deklaration  Zutaten: 32% Schweineleber, 32% Schweinekopffleisch, 23% Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Majoran, Dextrose, Kräuter, Gewürzextrakte, Aroma, SELLERIE.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  SELLERIE, SENF  Rechtliche Anforderungen Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt.  Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf.NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)1565,8 / 374,0Fett36,1- davon gesättigte Fettsäuren14,4Kohlenhydrate0,4- davon Zucker0,2Eiweiß12,4Salz2,27Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen LagerbedingungenLagertemperatur bei unter 15°CHaltbarkeit364 Tage 

Möhrenwurst ist eine typische nordhessische Wurstspezialität, die sich in der Region südlich von Kassel bis zur Grenze der Schwalm größter Beliebtheit erfreut. Zur Herstellung wird hauptsächlich frisches Schweinefleisch verwendet, ursprünglich direkt am Schlachttag. Unter die Wurstmasse werden gekochte und gewolfte Möhren gemengt, wodurch die Wurst Ihren Namen erhält. Der Geschmack ist mild-würzig und durch die Möhren mit einer leicht süßlichen Note. Durch das Einkochen im Glas entsteht das typische leicht gelblich-orange farbene Gelee mit dem unverwechselbaren süßlich-lieblichen Geschmack. Deklaration  Zutaten: Schweinefleisch, 14% Karotten, Gewürze, Zucker, Dextrose, Maltodextrin, Rum, Aroma, Gewürzextrakte, Zwiebeln, Glukosesirup, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Natrium-L-Ascorbat, Trennmittel: Kieselsäure, Siliciumdioxid.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  keine Allergene  Rechtliche Anforderungen Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt.  Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf. NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)764,5 / 182,6Fett7,4- davon gesättigte Fettsäuren 3,7 Kohlenhydrate16,8- davon Zucker3,8Eiweiß11,9Salz2,72Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen LagerbedingungenLagertemperatur bei unter 15°CHaltbarkeit364 Tage 

Deklaration  Zutaten: Zutaten: 43% Schweinefleisch, Käse (enthält MILCH, LACTOSE), Trinkwasser, 11% Rindfleisch, Gemüse, Pilze, Speisesalz, Zitronensäure, Röstzwiebeln (enthält WEIZENMEHL), Gewürze, Rauch, Aroma, Dextrose, Glukosesirup, Maltodextrin, SELLERIE, Würze, Gewürzextrakte, Reifekulturen, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, E 316 Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, (Natrium- u Kalium).  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  MILCH, LACTOSE, EIER, WEIZENMEHL, SELLERIE Rechtliche Anforderungen  Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt. Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf. NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)906,1 / 216,6Fett16,8- davon gesättigte Fettsäuren6,8Kohlenhydrate0,4- davon Zucker0,2Eiweiß16Salz1,94Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen   

Deklaration  Zutaten: 37% Schweinefleisch, 21% Schweinekopffleisch, Schwarten, Trinkwasser, Speisegelantine (Basis Schwein), Gewürze, Aroma, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  SELLERIE, SENF  Rechtliche Anforderungen Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt.  Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden. *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf. NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)719,2 / 171,8Fett9,9- davon gesättigte Fettsäuren4,0Kohlenhydrate0,9- davon Zucker0,7Eiweiß19,7Salz3,37Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen LagerbedingungenLagertemperatur bei unter 15°CHaltbarkeit364 Tage 

 NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (KJ / kcal)115,3 / 27,5Fett1,6- davon gesättigte Fettsäuren0,7Kohlenhydrate1,1- davon Zucker0,5Eiweiß2,1Salz0,31Diese Werte sind Richtwerte.Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen DeklarationZutaten: 42% Rindfleisch, Rinderbrühe (Trinkwasser, Rindfleisch, Speisesalz, Zwiebeln, SELLERIE), Speisesalz, Mehl, GLUTENHALTIGES GETREIDE, Gewürze, Kräuter, Zucker, Pfeffer, Zwiebeln.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie* Sellerie, glutenhaltiges Getreide  Rechtliche AnforderungenDas Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt. Gentechnik - GVODieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden. *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch/Laktose, Lupinen, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid/Sulfit, Weichtiere. 

Nordhessischer Schwartenmagen ist eine typische nordhessische Spezialität, die bis Ost- und Mittel-Hessen verbreitet ist. Grob gehacktes Schweinefleisch wird gemeinsam mit Schweinehack und der Schwarte vom Schweinekopf zur Herstellung verwendet. Ganze Senfkörner sind ebenfalls Pflicht. Der nordhessische Schwartenmagen zeichnet sich durch einen vollen, kräftig, würzigen Fleisch-Geschmack aus. Die Konsistenz sollte leicht mürbe sein. Gerne wird der Schwartenmagen auch im Glas angeboten. Beim Einkochen entwickelt sich ein einmaliger Geschmack. Das dabei entstehende Gelee ist ebenfalls ein Gedicht auf Brot.  Deklaration  Zutaten: 72% Schweinefleisch, 24% Schweinekopffleisch, Speisesalz, SENFKÖRNER, Kümmel, Gewürze, Pfeffer, Aroma, SELLERIE, Knoblauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  SENFKÖRNER, SELLERIE  Rechtliche Anforderungen  Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt.  Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf.  NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal) 869,6 / 207,7Fett13,5- davon gesättigte Fettsäuren5,5Kohlenhydrate5,0- davon Zucker1,3Eiweiß16,4Salz2,4Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen LagerbedingungenLagertemperatur bei unter 15°CHaltbarkeit364 Tage 

Deklaration Zutaten: Schweinefleisch, Schwarten, Trinkwasser, Pfeffer, Gewürze, Knoblauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  keine Allergene  Rechtliche Anforderungen  Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechtes, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweiligen gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt  Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf.  NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)862,2 / 205,9Fett13,8- davon gesättigte Fettsäuren5,8Kohlenhydrate0,5- davon Zucker0,2Eiweiß20,2Salz2,7Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen LagerbedingungenLagertemperatur bei unter 15°CHaltbarkeit364 Tage 

Nordhessisches Weckewerk ist eine typische Hackfleischspezialität in Nordhessen. Die Zutaten bestehen aus viel Schweinehack, Zwiebeln und etwas Kopffleisch. Gewürzt wird mit grobem schwarzen Pfeffer, Muskat und etwas Knoblauch. Das fertig gekochte Weckewerk im Glas hat als weitere Zutat die Wecke, die ihm auch den Namen verleiht. Typisch für Nordhessen, ist dann auch Majoran enthalten.  Deklaration  Zutaten: 62% Schweinefleisch, 21% Schwarten, Paniermehl (enthält GLUTENHALTIGES GETREIDE), Zwiebeln, Speisesalz, Pfeffer, Gewürze, Knoblauch.  Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*  SELLERIE, SENF, GLUTENHALTIGES GETREIDE  Rechtliche Anforderungen  Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt.  Gentechnik - GVO Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.  *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf.  NährwertangabenNährwertangaben in g pro 100gBrennwert (kJ / kcal)805,3 / 192,4Fett- davon gesättigte Fettsäuren3,6Kohlenhydrate6,8- davon Zucker0,9Eiweiß20,9Salz1,4Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen enstehen LagerbedingungenLagertemperatur bei unter 15°CHaltbarkeit364 Tage