Unser Team

Qualität aus Meisterhand von Anfang an!

Das Wichtigste bei all der modernen Technik bleibt der Mensch. Unsere Mitarbeiter lieben ihren Beruf und das schmeckt man! Innerhalb der beiden Geschäftsbereiche Fleischerei & Partyservice verwöhnen rund 35 engagierte und freundliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unsere Kundschaft in Nordhessen.

Insgesamt vier Meister*innen sind in unserem Unternehmen vertreten.

In der Produktion haben wir drei Meister Fleischsommelier & Wurst-und Schinkensommelier Fritz Kästel und Sohn Maximilian Kästel. Und zusätzlich Andreas Keßler, der als Produktionsleiter den Überblick behält.

Hinter der Theke steht Ihnen Gabriele Kästel (Fleischermeisterin und Fleischsommelier) zur Verfügung und steht Ihnen Rede und Antwort. Sie berät Sie zu den geeignetsten Fleischstücken und Special Cuts in der Küche oder hinter dem Grill. Eine kompetente Beratung zur Zubereitung und den passenden Rezepten gehören für uns mit dazu.

Karriere im Fleischerhandwerk

Viele langjährige Mitarbeitende
Ausbildung im Handwerk (Geselle, Meister, Studium)
Meisterkompetenz & Sommeliers
Wir setzen uns für das Handwerk ein, leben es und erhalten es
Vielseitig

Produktion

Unsere Gesellen in der Produktion sorgen für den Zuschnitt des Fleisches und die Herstellung der Köstlichkeiten in unserer Wurst- und Schinkenmanufaktur. Durch das kleine Fenster innerhalb unseres Ladens können Sie einen kleinen Blick in unsere gläserne Produktion werfen.

Hier gehts zu allen Infos

Laden

Unsere ausgebildeten Fleischerei- Fachverkäufer*innen machen für Sie das Einkaufen zu einem Erlebnis und sorgen dafür, dass all Ihre Wünsche hinter der Theke erfüllt werden. Freundliche und kompetente Beratung sorgt dafür, dass sich Ihr Einkaufswagen mit unseren Produkten füllt.

Mehr Informationen

Küche

Unser Team in der Küche versorgt Sie bei Festen und Feiern mit leckeren Gerichten. Innerhalb unseres Partyservices, der Butcher’s Kitchen sorgen sie dafür, dass Ihr Abend zu einem kulinarischen Highlight wird und purer Genuss auf Sie wartet. Aber auch im Alltag können Sie dafür sorgen, dass es in der Küche mal etwas schneller geht. Egal ob Lasagne, überbackene Schnitzel, frische Salate oder küchenfertige Gerichte in Glas und Dose sorgen für ein schnelles Essen. Frische Zutaten, beste Produktqualität und gut abgeschmeckt.

Zu unserem Angebot