
Ausgezeichnet
Wir freuen uns riesig! Beim bayerischen Metzger Cup 2024/2025 wurden wir mit dem begehrten Pokal ausgezeichnet – und das für gleich drei unserer hausgemachten Spezialitäten:- Nordhessische Ahle Wurscht g.g.A., Runde luftgetrocknet
- Kochschinken
- Lachsschinken





Hessischer Jurypreis 2024
Am 16. November ehrte die MGH Gutes aus Hessen GmbH herausragende heimische Lebensmittelbetriebe für ihre ausgezeichneten Produkte. Traditionelle hessische Spezialitäten, innovative regionale Erzeugnisse und nachhaltige Trends gab es beim Hessischen Jurypreis für regionale und bioregionale Lebensmittel 2024 zu feiern. Staatssekretär Daniel Köfer, der ehemalige Tischtennisprofi und amtierende Bundestrainer Jörg Roßkopf sowie weitere Ehrengäste übergaben die Preise. Moderator Klaus Reichert führte durch das Programm in der Eventscheune Sippelshof in Fulda.
Wir freuen uns über folgende Auszeichnungen:
Rohwurst und Rohschinken: Silber für unsere Nordhessische Ahle Wurscht-Stracke (Geprüfte Qualität Hessen)
Sonderkategorie – To go-Gerichte: Gold für unseren Nordhessischen Hot Dog (Geprüfte Qualität Hessen)
Sonderkategorie – Nachhaltigkeit: Gold für unseren Groben Fleischkäse im Glas zum Selberbacken (Geprüfte Qualität Hessen)

Löwenerfolg für Nordhessische Ahle Wurscht
Beim diesjährigen Hessischen Jurypreis für regionale und bioregionale Lebensmittel haben wir gleich zwei Löwen in unsere Nordhessische Heimat geholt. Die Auszeichnungen haben wir für unsere Nordhessische Ahle Wurscht (g. g. A.) Stracke und die Nordhessische Ahle Wurscht-Würstchen erhalten.
Seit Mai 2023 offiziell mit dem europäischen Siegel für geprüfte geographischer Angaben (g. g. A.) zertifiziert, gibt es für unsere Nordhessische Ahle Wurscht-Stracke nun auch den Goldenen Löwen der MGH Gutes aus Hessen GmbH in der Kategorie „Rohwurst und Rohschinken”. Mit dem Wettbewerb ehrt das Hessisches Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz durch die MGH Gutes aus Hessen GmbH jedes Jahr die besten Produkte regionaler hessischer Lebensmittelbetriebe, die für die offiziellen Qualitäts- und Herkunftszeichen des Landes "Bio aus Hessen" und "Geprüfte Qualität Hessen" zertifiziert sind. Die Preisverleihung fand Ende November 2023 im mittelhessischen Laubach statt.
Seit vielen Jahren zählen wir mit unseren regionalen Produkten zu den Preisträgern. „Meine Frau und ich sind unglaublich stolz in diesem Jahr den Goldenen Löwen für unser Nordhessische Ahle Wurscht Stracke, die europäisch geschützte Botschafterin Nordhessens, entgegen nehmen zu dürfen,“ erklärte Geschäftsführer Fritz Kästel nach der Prämierung.
Dass die Ahle Wurscht nicht nur in ihrer traditionellen Form überzeugt, beweist der zweite Löwe, der bei der Preisverleihung ebenfalls nach Trockenerfuth ging. In der Kategorie "Brühwurst und Kochschinken” konnten die uns in diesem Jahr neu kreierten Nordhessische Ahle Wurscht-Würstchen den Geschmack der Jury treffen. Für die würzig-knackige nordhessische Version der Wiener, der die Ahle Wurscht den typischen Geschmack verleiht, konnten wir uns über einen silbernen Löwen freuen. „Auch der Silberne Löwe für die Neukreation Nordhessische Ahle Wurscht-Würstchen macht uns besonders stolz,“ betont Gabriele Kästel. „Wir freuen uns sehr, dass das auf Initiative von unserem Sohn Maximilian Kästel von unseren Produktionsteam so gut kreiert wurde, das es bei der Verkostung die Zustimmung der Jury finden konnte.“