Stracke, luftgetrocknet im 6-Monate-Ahle-Wurscht-Abo
Abonieren Sie unsere luftgetrocknete Stracke für 6 Monate!
Sie erhalten jeden Monat eine luftgetrocknete Stracke (ca. 400g)
Schlachtfrische Verarbeitung - Naturgereift
• sehr langsam getrocknet ohne Reifehilfsmittel, wie zu Großvaters Zeiten
• kräftiges Reifearoma
• ca. 35 - 40 %Trockenverlust
Ganz natürlich...
- ohne Geschmacksverstärker!
- Laktosefrei!
- Glutenfrei!
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Deklaration
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Pfeffer, Gewürze, Zucker, Dextrose, Schweinedarm
Konservierungsstoff: E252 Kaliumnitrat. Antioxidationsmittel: E300 L-Ascorbinsäure, E301 Natrium-L-Ascorbat.
Zur Herstellung von 100g Stracke mittel wurden 135g Schweinefleisch verwendet.
Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*
Keine Allgerne
Rechtliche Anforderungen
Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechtes, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweiligen gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt
Gentechnik - GVO
Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden.
Hinweis:
Da es sich bei unserer Ahlen Wurscht nicht um ein "Fabrikprodukt", sondern um eine natürliche, handwerklich hergestellte Delikatesse handelt, kann es in Form und Größe zu Schwankungen kommen. Das Gewicht ändert sich mit steigendem Reifungsgrad.
*In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Milch/Laktose, Sellerie, Senf.