Lachsschinken - geschnitten & vakuumiert

7,50 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)
Packung
Produktnummer: 10550
Produktinformationen "Lachsschinken - geschnitten & vakuumiert"
Magere Schweinelachse von Schweinen werden zugeschnitten und gesalzen. Besonders salzmild, mit leichtem Raucharoma. Der Schinken wir von uns in dünne Scheiben geschnitten und vakuumiert. So kann er das perfekte Aroma auf Ihrem Brot entfalten. 

 Deklaration 
 Zutaten: Schweinefleisch, Reifekulturen, Zucker, Dextrose, Speisesalz, natürliches Aroma, Buchenrauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.
 Zur Herstellung von 100g Lachsschinken am Stück wurden 136g Schweinefleisch verwendet.

 Allergenkennzeichnung nach EU-Richtlinie*
Keine Allergene 

Rechtliche Anforderungen 
 Das Produkt entspricht den Anforderungen des deutschen Lebensmittelrechts, insbesondere der Fleischhygieneverordnung und der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse in der jeweils gültigen Fassung und wird unter Anwendung eines HACCP-Konzeptes hergestellt. 

 Gentechnik - GVO 
Dieses Produkt fällt nicht unter die Verordnung 1829/2003, da wir keine gentechnisch veränderten Zutaten im Sinne der genannten Verordnung verwenden. 

 *In unserem Betrieb werden allergenhaltige und allergenfreie Produkte hergestellt. Eine Übertragung von Allergenen kann auch bei der besten Reinigung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben. Deshalb weisen wir vorsichtshalber unsere von Allergien und Unverträglichkeiten betroffenen Kunden ergänzend darauf hin, dass unsere Produkte Spuren der folgenden Allergene enthalten können: Gluten, Eier, Soja, Milch/Laktose, Sellerie, Senf.

Nährwertangaben
Nährwertangaben in g pro 100g
Brennwert (kJ / kcal)719,4 / 171,8
Fett6,8 
- davon gesättigte Fettsäuren2,7 
Kohlenhydrate0,4
- davon Zucker0,3
Eiweiß27,3 
Salz5,44
Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen

 

Lagerbedingungen
Lagertemperatur Bei unter 15°C
Haltbarkeit60 Tage